Почему вам лучше не взвешиваться на диете

Почему вам лучше не взвешиваться на диете

Прежде, чем мы начнем, думаю, стоит извиниться за то, статьи выходят не так часто, как хотелось бы. Из-за работы и университета мне всё сложнее находить время. Но я стараюсь. И вот, сегодня у меня есть для вас статья о том, почему вам будет лучше, если вы забудете о весах, как о способе оценивать прогресс при похудении. Прочитайте внимательно. Уверен, она очень поможет вам сберечь нервы при похудении. 

Кстати, эта статья в упрощенном и укороченном варианте была опубликована на портале газеты “Аргументы и факты”. Я ни на что не намекаю. Это я так, к слову…

Почему вам лучше не взвешиваться на диете

Ну вот опять. Не прошло и двух дней, как мне снова пишет человек, и жалуется, что у него подпрыгнул вес.

Почему вам лучше не взвешиваться на диете

И как бы мне не надоедало слышать это каждый второй день, я помню, как сам был на вашем месте, и не понимал, за что чертова стрелка на весах так надо мной издевается.

По ОШН (Общая Шкала Несправедливости, разработана лично мной) аномалии веса, о которых сегодня пойдет речь, находятся где-то между логикой вашего начальника и судебной системой в России.

Но это не точно. Шкала всё еще дорабатывается. Тем не менее, я уверен в том, что аномальные изменения в веса легко могут испортить кому-то день, неделю и даже всё желание привести себя в форму.

А всё дело в том, что взвешивание – это ужасно неточный способ измерения вашего прогресса. И в этой статье я буду подробно объяснять, почему.

Что такое “вес”

Мы можем разделить ваше тело на две простых части:

  • безжировая масса тела
  • жировая масса

Безжировая масса – это всё, что не считается жиром. Кости, мышцы, органы, вода и т.д.

Жировая масса – это… сложно подобрать слово. В общем, это жир.

 

безжировая и жировая масса тела

 

Когда мы говорим о весе тела, мы имеем в виду все его составляющие = Безжировая масса + Жировая масса.

С этим определились, ок?

А теперь ответьте для себя на вопрос. Что вы понимаете под словом “похудеть”? Варианты ответа:

a) Снизить вес тела
b) Снизить процент жира в организме

Несмотря на то, что первый вариант встречается гораздо чаще, большинству из вас плевать на снижение веса. Это всего лишь цифра, и мы решаемся ее узнать только когда перестаем влезать в любимые джинсы.

А хотите вы, на самом деле, снизить количество жира. Потому что, чем его меньше, тем больше вы похожи на здорового и привлекательного человека.

Нам было важно провести это разграничение по двум причинам. Во-первых, “снижение веса” – это достаточно простой процесс. Боксеры и спортсмены регулярно манипулируют собственным весом перед взвешиванием, чтобы вписаться в весовую категорию. Делается это с помощью банального обезвоживания организма.

А во-вторых, такое понимание похудения сделает для вас очевидным, что вес – это далеко не показатель прогресса. Не исключен сценарий, когда люди при меньшем весе выглядят хуже, чем раньше.

 

Что на самом деле означает цифра на весах

Давайте представим, что у вас есть клон-робот. Его создали 5 минут назад, поэтому сейчас вы весите абсолютно одинаково. Но уже очень скоро это изменится.

Робот – не живой организм. Он не может менять свою композицию, и будет весить столько до конца своего времени.

А вы, с другой стороны, живой человек. И ваш организм за миллионы лет эволюции стал очень сложной штукой, которая меняет свой вес каждую неделю, каждый день и даже каждый час. Если сомневаетесь, проверьте сами. Встаньте на весы утром сразу после пробуждения, потом посетите вашу ванную комнату и после этого взвесьтесь еще раз. А потом выпейте стакан воды, и через 20 минут взвесьтесь еще раз.

Я пытаюсь сказать, что цифра, которую показывают весы состоит из 2-х частей – непосредственного веса тела и ± аномалии веса.

Непосредственный вес тела ± Аномалии веса = Цифра на весах

Эти самые аномалии могут легко свести вас с ума, если вы будете взвешиваться слишком часто. Для большинства людей вес будет колебаться в пределах 1-6 кг в течение дня.

 

От чего зависят аномалии веса?

1. Углеводы. Количество углеводов в рационе всегда будет влиять на вес тела в краткосрочной перспективе.

Это объясняется механизмом хранения углеводов в организме. Они не превращаются в жир магическим образом, как принято думать. В большинстве случаев, наш организм запасает углеводы в виде гликогена – единственного углевода животного происхождения. Который, в свою очередь, состоит из 1 грамма глюкозы и 3 грамм воды. Это значит, что на каждый грамм запасенных углеводов, ваше тело будет хранить еще 3 грамма воды. И это нормально, не стоит пытаться на это повлиять.

Кстати, именно по этой причине люди видят быстрые результаты в потере веса (не жира) на низкоуглеводной или безуглеводной диете. И потом так же быстро набирают потерянный вес по окончанию диеты.

2. Задержка воды. Которая, в этом случае, связана не с углеводами, а с гормональным откликом на стресс-факторы. Кроме всех остальных, стресс-факторами в нашей жизни выступают еще диета и физические нагрузки.

Поэтому если вы фанатично едите слишком мало калорий и заставляете себя тренироваться слишком много, у вас обязательно будет повышен кортизол – гормон стресса, который провоцирует задержку воды в организме.

Как и с углеводами, это тоже абсолютно естественный механизм, на который сложно повлиять. Лучшее, что вы можете сделать – не париться на этот счет, и не добавлять себе лишнего стресса.

 

повышенный кортизол

Это результаты моего анализа крови после затяжной весенне-летней диеты. Как видите, кортизол за пределами нормы. Примерно с этим столкнетесь и вы, если собираетесь похудеть.

 

3. Водно-солевой баланс. Минеральные соли, в т.ч. обычная поваренная соль, содержат натрий. И чем больше содержание натрия в клетках вашего организма, тем больше он (организм) стремится уравновесить концентрацию натрия водой.

Если сказать проще, больше соли – больше задержка воды. Это не значит, что нужно ограничивать потребление соли, но это нужно иметь в виду, если вы хотите разобраться со скачками веса.

4. Менструальный цикл. Гормональные изменение в пределах естественного женского цикла влияют на количество воды в организме и провоцируют её задержку. Я знаю, обидно. Но не расстраивайтесь из-за того, на что не можете повлиять. Поберегите ваш кортизол.

5. Сон. Плохой сон или недостаток сна повышают уровень кортизола (гормона стресса) с уже известными вам последствиями. И это вдобавок к тому, что стресс повышает чувство голода.

6. Время приема еды. После приема еды в вашем организме много как и самой еды (в желудке), так и энергии (гликогена, который содержит воду). Поэтому, естестественно, вес тела повысится.

И даже если вы додумались взвешиваться только утром, до еды, вам нужно иметь в виду, что вы увидите разницу на весах, в зависимости от того, когда вы поужинали – в 8 вечера или в 11 ночи.

7. Потребление алкоголя. Сам по себе, алкоголь обезвоживает организм, поэтому вы становитесь легче. Но с другой стороны, алкоголь провоцирует голод. И велика вероятность, что вы съедите кучу углеводов и соли (например, чипсов), и на утро у вас будет задержка воды.

 

Как это работает на практике

Вот небольшой сценарий, как может развиваться ситуация, и как это повлияет на ваш вес.

Понедельник. Вы традиционно начинаете новую диету. Ну потому что это понедельник. Какой дурак будет начинать диету в другой день? В общем, вы взвесились и записали результат – 100 кг.

Вторник. Вы взвешиваетесь утром, и видите ту же цифру – 100 кг. Это странно. Вы на диете уже целых 24 часа. Ладно, вам хватило мотивации не расстраиваться из-за этого недоразумения.

Но потом, на работе ваш тупой лысый начальник заставил вас пахать как долбаную тягловую лошадь. Это был ужасно тяжелый и стрессовый день.

Среда. На весах 103 кг.

“Чтооо? Уже двое суток на диете и я получаю это? Как это возможно?”

Ладно, нет времени на риторические вопросы. Пора бежать на работу. Тем более, что сегодня начальник уходит в отпуск, и у вас по этому поводу вечеринка.

На вечеринке вы были предельно дисциплинированными, и в кое-то веке не нажрались в хлам. Тем не менее, вы очень устали, и по возвращению домой сразу завалились спать.

Четверг. Вы крепко поспали и проснулись в отличном настроении.

Но похоже, что у вас сломались весы. Потому что вы взвесились уже 3 раза, и все три раза весы показывают один странный вес – 98 кг.

Вы радуетесь. Хоть у вас и есть подозрения, что это слишком хорошо, чтобы быть правдой.

На работе был легкий день. Вам даже  удалось уйти пораньше, чтобы встретиться с вашей второй половинкой в ресторане.

Всё прошло хорошо. Вы вернулись домой к ночи, и учитывая, что сегодня вы ели совсем мало, вы позволили себе небольшой перекус перед сном

Пятница. На весах 101 кг. Вы злитесь, потому что не понимаете, что происходит.

И хотя, глядя в зеркало, вам кажется, что вы стали выглядеть лучше, вы не можете это принять, потому что, очевидно, весы говорят, что вы растолстели.

И потом, плохие новости. Сегодня у вашего коллеги День рождения. Он выставляется.

В конце дня вы поняли, что произошло немыслимое – вы забыли считать калории. И даже сейчас вы превысили вашу норму на 1000 калорий.

Смирившись с мыслью, что день потрачен, вы заказываете на ужин большую пиццу, а ваш дневной калораж улетает в космос.

Суббота. Посмотрев в зеркало, вы уже предчувствуете беду.

И… да. 106 кг на весах. Диета сорвана, и вы дико на себя злитесь. Но вы же не можете думать, что виноваты сами, поэтому вы говорите: “Это всё Кошман! Его дерьмо не работает, я только растолстел на диете. Больше никогда не буду слушать его советы.”

Сегодня у вас практически пропал аппетит. Тем не менее, вы заставили себя сходить в спортзал и провести хорошую тренировку плеч и ног.

День заканчивается на том, что ложитесь спать пораньше.

Воскресенье. Вы проспали до обеда, и чувствуете себя лучше, чем когда-либо. По отражению в зеркале даже похоже, что вы похудели. Это странно. Нужно проверить весы.

На весах 99 кг. Какой-то бред.

Вы счастливы, но растеряны. Диета спасена, но вы абсолютно запутались в том, как это работает. Вы думаете: “Нужно спросить у Кошмана!”.

 

Что произошло?

По многим причинам, которые я уже перечислял выше, ваш вес менялся каждый день.

скачки веса при похудении

Но это абсолютно нормальные и даже ожидаемые изменения в веса. Это работает одинаково для всех. Разница лишь в том, что нормальные люди не взвешиваются каждый день.

А что касается похудения, то это игра в долгую. Ежедневные изменения в весе тут не играют никакой роли. До тех пор, пока у вас есть дефицит калорий, вы будете худеть.

скачки веса при похудении

Поэтому я советую моим клиентам взвешиваться не чаще, чем раз в 2 недели, или не взвешиваться вообще. Иначе приходится читать полотна текста о том, как жизнь несправедлива, и каждый раз всех успокаивать.

А если вас некому успокаивать, то это вдвойне опасно. Сможете ли вы после очередного скачка веса хладнокровно верить, что вы все делаете правильно? Не уверен. Поэтому поберегите себе нервы и попробуйте не взвешиваться при похудении.

Делайте замеры тела измерительной лентой, фотографируйте себя и сравнивайте через время, отслеживайте силовые показатели в спортзале – всё это гораздо лучше расскажет о вашем прогрессе, чем цифра на весах.

 

0 Комментариев

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Тренировка 1%

Тренируйтесь в домашних условиях эффективнее, чем когда-либо.

тренировка 1% в домашних условиях